Menu Ristorante

4,8

1,4

3,4

2,4,14,12 *

Best Seller

2,4,14,12 *

2,4,14,12 *

2,4,14,12 *

2,4,14,12 *

2,4,14,12 *

2,4,14,12 *

2,4,14,12 *

Tartare di tonno fresco selezionato, accompagnata da millefoglie di patate, porro croccante e una delicata maionese al basilico che aggiunge una leggera nota aromatica al piatto. 80gr 1, 4, 5**

Best Seller

Tonno fresco condito con olio extravergine di oliva Quattrociocchi e un pizzico di sale, per esaltarne il gusto naturale. Il piatto è completato da una salsa di prezzemolo alla clorofilla 80gr 4**

Rombo condita con olio extravergine di oliva Quattrociocchi e un pizzico di sale, per esaltarne il gusto naturale. Il piatto è completato da una salsa di prezzemolo alla clorofilla 80gr 4**

Ricciola fresca con olio extravergine di oliva Quattrociocchi e un pizzico di sale, per esaltarne il sapore delicato. Il piatto è completato da una salsa di prezzemolo alla clorofilla 80gr 4**

Gambero rosso fresco battuto al coltello, condito con olio extravergine d’oliva e sale, per esaltarne la dolcezza e la delicatezza naturale. 80gr 2**

Sottili fette di patate croccanti, preparate artigianalmente per un gusto autentico.

Fatta al momento dal nostro Pizzaiolo

Fresca insalata di seppie, polpo e cozze, arricchita da carote e sedano croccanti, condita con olio extravergine di oliva, per un piatto leggero che esalta i sapori autentici del mare. 4,9,14*

Degustazione di 3 portate cotte, con variazioni stagionali e ingredienti selezionati. I piatti cotti possono variare, così come gli allergeni presenti, a seconda della disponibilità e della stagionalità **

Cozze fresche saltate in padella con il loro fondo di cottura e un filo di olio extravergine d’oliva Quattrociocchi , per un piatto semplice che valorizza tutto il sapore del mare. 1,12,14

Calamaretti spillo dorati e croccanti, serviti con chutney di cipolla e maionese al passion fruit, per un contrasto di sapori dolci e leggermente aciduli. 1,3,14 *

Croccante fuori e delicato all'interno, servito con crema di broccolo romano e gel di mandarino bruciato. 1,4,11 **

Polpette di pescato fresco servite con salsa alla cacciatora e un tocco di polvere di olive, per un piatto ricco di gusto e profumi mediterranei. 1,3,4,7,8 **

Polpo cotto a bassa temperatura con patate, condito con Chimichurri Romana alle erbe aromatiche, aglio e olio extravergine. 14, 12 *

Best Seller

Risotto mantecato con una delicata crema di scampi freschi, per un piatto cremoso e ricco di sapore di mare. 2,7,9,12 *

Alici fresche fritte fino a doratura, croccanti fuori e morbide all’interno, accompagnate da maionese al passion fruit fresca e profumata, che ne bilancia la sapidità con una nota agrumata. 1,4**

Polpo rosticciato alla piastra servito su crema di patate e babaganoush, completato da pomodorini gialli e rossi confit, salsa al dattero giallo e stracciatella, per un equilibrio di sapori e consistenze. 1, 4, 7, 8, 11 *

Spigola fresca cotta al forno, accompagnata da patate dorate, per un piatto semplice e gustoso. 4**

Mazzancolle alla piastra servite su una crema di patate viola, con cardoncello scottato, yogurt fresco, lampone e nocciole tostate per un equilibrio tra dolcezza e sapidità. 2,7,8 *

Best Seller

Pomodoro, olio 1

Pomodoro,Fiordilatte,basilico 1,7

Fiordilatte,prosciutto cotto 1,7

Fiordilatte, zucchine, peperoni, melanzane 1,7

Mozzarella, Pomodorino giallo, Prosciutto crudo, Stracciatella, Tartufo 1,7

NOVITA' AMARE

Pomodoro, Fiordilatte,würstel 1,7

Pomodoro, Fiordilatte, alici 1,4,7

Fiordilatte ,Patate al forno ,Salsiccia,Rosmarino 1,7

Pomodoro, Fiordilatte ,salame piccante 1,7

Crema di zucchine ,Pomodori pelati alla julienne,Melanzane al forno,Pepe nero 1,7

Fior di Latte, Mozzarella di Bufala, Crema patata viola ,Wustel ,Basilico 1,7

Pomodoro,Salsa datterino giallo ,Prezzemolo Origano,Aglio nero in polvere ,Alici,Olio basilico 1,4

Fiordilatte,Funghi cardoncelli ,Salsiccia, Prezzemolo 1,7

Fiordilatte,Salsa datterino giallo,Alici, Stracciatella ,Pepe nero 1,4,7

Fiordilatte ,Riduzione moijto,Salsa datterino Menta, Zest di lime 1,7

Fiordilatte,Prusciutto crudo ,Stracciatella Pomodori secchi sott’olio,Olio basilico 1,7

Pomodoro,Peperoncino fresco ,Nduja Stracciatella, Olive leccino 1,7,12

Pomodoro,Filetti di tonno,fili di peperoncino secco Cipolla rossa stufata,Olive leccino ,Stracciatella 1,4,7,12

Mozzarella ,Funghi cardoncelli,Stracchino Prezzemolo ,Olio basilico 1,7,12

Pomodoro ,Funghi Cardoncelli ,Uovo Ajitsuke Tamago , Olive Leccino , Arrosto di maiale (Yakibuta) ,Salsa Teriyaki ,Riduzione di arrosto di maiale 
1,3,6


Pomodoro, fiordilatte, bufala, basilico 1,7

Fiordilatte, fiori di zucca, alici 1,4,7

Lattuga, Pomodoro, Feta, Olive, Origano, Cipolla Fresca, Cetrioli, Salsa Yogurt 7

Lattuga, dressing Cesar, scaglie di grana, crostini di pane, pollo grigliato. 1,3,4,5,7,8,10*

Lattuga con tonno cotto , pomodoro, carote, cetrioli,mais, olive. 3,4

Salmone crudo con Philadelphia, avocado ed edamame, completato da zenzero rosa e mandorle croccanti. Allergeni : 1,4,5,6,8,11**

Tonno Crudo, Wakame , Mango, Cipolle Croccanti, Sesamo, Teryaky 1,4,5,6,8,11*

Pane, Hamburger di Manzo (200 g), Lattuga, Pomodoro, Doppio Cheddar, Bacon, Salsa Amare Servito con Patatine fritte 1,7,10*

Piadina ,Filetto di Pollo Croccante, Lattuga, Cetriolini, Maionese, Doppio Cheddar Servito con Nachos 1,3,5,7,8*

Salmone, Avocado, Philadelphia, Edamame, Zenzero Rosa, Mandorle 1,4,5,6,8,11

Tonno Crudo, Wakame , Mango, Cipolle Croccanti, Sesamo, Teryaky 1,4,5,6,8,11*

Fresco, leggero e dal gusto vivace: il nostro sorbetto al limone Analcolico regala una piacevole nota agrumata e rinfrescante. Perfetto per concludere il pasto con equilibrio e freschezza, è il dessert ideale per ogni stagione. 7, 12

7

Selezione di frutta ripiena di gelato servita nel loro guscio naturale, perfetta da condividere. 3, 7, 8 *

Best Seller

1,3,7

Tartelletta croccante , farcita con crema di ricotta di pecora, arricchita da gel di arancia profumato e completata da crumble fragrante per un piacevole contrasto di consistenze. 1, 8.