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Restaurant menu

The Crudi

Raw retail prices vary by auction

Local imperial raw meat*

2,4,14,12

€50.00

Local raw shellfish*

2,4,14,12

€30.00

Red shrimp

2,4,14,12

€5.00

Purple shrimp

2,4,14,12

€5.00

Prawn

2,4,14,12

€4.00

Escape

2,4,14,12

€4.00

Gobetto shrimp

2,4,14,12

€2.00

Pink prawns

2,4,14,12

€1.50

Tartare and Tacos

Our tuna tartare

1,4,5

€18.00

Tartare di Tonno

Tonno fresco condito con olio extravergine di oliva Quattrociocchi e un pizzico di sale, per esaltarne il gusto naturale. Il piatto è completato da una salsa di prezzemolo alla clorofilla 80gr 4**

€16.00

Tartare di Mazzancolla

tartare di mazzancolla,con chips di zucca mantovana alla scapece, semi di zucca, yogurt e lampone 80gr (2, 7)*

€20.00

Tartare di Cefalo

Cefalo fresco battuto al coltello, condito con olio extravergine d'oliva e sale. Semplice, delicata e genuina. 80gr 4**

€16.00

Tartare di Gambero Rosso

Gambero rosso fresco battuto al coltello, condito con olio extravergine d’oliva e sale, per esaltarne la dolcezza e la delicatezza naturale. 80gr 2**

€20.00

Amo's starters

Chips di Patate

Sottili fette di patate croccanti, preparate artigianalmente per un gusto autentico.

€5.00

* A-Mare salad

14,9,4

€15.00

Selezione di cotti da 3 portate

Degustazione di 3 portate cotte, con variazioni stagionali e ingredienti selezionati. I piatti cotti possono variare, così come gli allergeni presenti, a seconda della disponibilità e della stagionalità **

€20.00

Sautéed mussels with crunchy croutons

14,12,1

€15.00

Crispy baby squid with onion chutney and passion mayonnaise

1,3,14

€14.00

Polpette di pescato

Polpette di pescato fresco servite con salsa alla cacciatora e un tocco di polvere di olive, per un piatto ricco di gusto e profumi mediterranei. 1,3,4,7,8 **

€14.00

Polpo e Patate

Polpo cotto a bassa temperatura con patate, condito con Chimichurri Romana alle erbe aromatiche, aglio e olio extravergine. 14, 12 *

€18.00

First

Our scampi cream risotto *

2,7,9,12

€18.00

Spaghettone water and flour with clams

1,14,12

€18.00

Paccheri VERRIGNI allo Scoglio

Paccheri con frutti di mare misti, un tocco di salsa di pomodoro, aglio, granella di pistacchio e basilico. 1, 2, 8, 14*

€23.00

Spaghetti VERRIGNI ai Ricci di Mare

Spaghetti conditi con olio EVO, aglio, peperoncino, muddica e polpa fresca di riccio di mare. Un primo dal gusto intenso e raffinato, che esalta tutto il sapore del mare. 1, 14*

€28.00

Seconds

Alici Fritte

Alici fresche fritte fino a doratura, croccanti fuori e morbide all’interno, accompagnate da maionese al passion fruit fresca e profumata, che ne bilancia la sapidità con una nota agrumata. 1,4**

€15.00

Mixed frying *

1,2,14

€20.00

Spigola cotta al forno con contorno di patate alla piastra

Spigola fresca cotta al forno, accompagnata da patate dorate, per un piatto semplice e gustoso. 4**

€22.00

Polpo scottato

Polpo scottato con crema vellutata di patate e zucchine, zucchine alla scapece e stracciatella, per un piatto cremoso e fresco, con una delicata nota acidula e aromatica. 7,14*

€22.00

Side Dishes

Sauteed chicory

€5.00

Broccoletti

€6.00

Baked potatoes

€5.00

Poke & Burger

Samone poke

Salmon, philadephia, avocado, edamame, pink ginger, almonds, sweet chilly 1,4,5,6,8,11

€15.00

Tuna poke

Tuna, wakame, mango, onions, sesame, teryaky 1,4,5,6,8,11

€15.00

Holi Burger

Beef burger 200g, iceberg, tomato, triple cheddar, bacon, gherkins, bitter sauce

€15.00

Chicken Burrito

Piadina ,Filetto di Pollo Croccante, Lattuga, Maionese, Doppio Cheddar Servito con Nachos 1,3,5,7,8*

€11.00

Sweets

Sorbetto al limone

Fresco, leggero e dal gusto vivace: il nostro sorbetto al limone Analcolico regala una piacevole nota agrumata e rinfrescante. Perfetto per concludere il pasto con equilibrio e freschezza, è il dessert ideale per ogni stagione. 7, 12

€6.00

i Fruttini

Selezione di frutta ripiena di gelato servita nel loro guscio naturale, perfetta da condividere. 3, 7, 8 *

€12.00

Crostata alle Visciole

Crostata di pasta frolla con ricotta e visciole 1,3,7

€7.00

Tentazione D'Amare

Cannoli croccanti ripieni di ricotta di pecora, arricchiti con gocce di cioccolato e crema a pistacchio, rifiniti con una delicata spolverata di zucchero a velo

€8.00

Service per person

€2.50

Extra basket of homemade bread

€3.00

* In assenza di reperibilità del prodotto fresco, il prodotto stesso potrebbe essere congelato.

€0.00

Soft Drinks

Still water

€3.50

Nepi water

€3.50

Coca Cola

€5.00

Coca Cola Zero

€5.00

Fantasy

€5.00

Chinotto

€5.00

Peach tea

€5.00

Lemon tea

€5.00

Crodino

€5.00

Fruit juice

€5.00

Coffee bar

Coffee

€2.00

Single origin coffee from India

€2.50

Single origin Guatemala coffee

€2.50

Hazelnut coffee

€2.50

Coffee ginger cinnamon

€2.50

Coffee chocolate orange

€2.50

Coffee with alcohol

€3.00

Cappuccino

€2.50

Decaffeinated

€2.00

Ginseng

€2.50

Ginseng in large cup

€3.00

Barley

€2.50

Barley in large cup

€3.00

Bitterness of the boss

€5.00

Montenegro

€5.00

Jagermeister

€5.00

limoncello

€5.00

Sambuca

€5.00

White grappa

€5.00

Barricaded grappa

€5.00

Jefferson

€6.00

Braulio

€6.00

N.B. Se si hanno allergie, chiediamo gentilmente di comunicarlo al momento dell'ordine con il cameriere

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Drink List

Il percorso dell'innamoramento

L’innamoramento non accade all’improvviso. Si costruisce. È chimica che accende, desiderio che cresce, connessione che esplode e, infine, liberazione. La nostra drink list nasce da qui: un percorso sensoriale ed emotivo, pensato per essere attraversato, non solo bevuto. 17 drink creati da noi. 10 alcolici, 7 analcolici. Divisi in fasi, proprio come l’amore.

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Analcolici

EQUILIBRIO

Virgin colada Ananas, cocco, lime

€10.00

LIBERAZIONE

Virgin mojito Menta, lime , zucchero , ginger ale

€10.00

Signature Fresh Drink 🍹

Cocktail

€10.00

Cocktail Premium

€15.00

Cocktail Analcolico

€10.00

Amaro

€5.00

Soft Drink

€5.00

Shot

€4.00

.

€10.00

Birre 🍻

Heineken 33 cl

€5.00

Corona 33 cl

€5.00

Ichnusa non filtrata 33 cl

€5.00

Messina cristalli di sale 33cl

€5.00

Coffee bar

Coffee shop and spirits

Coffee

€2.00

Coffee chocolate orange

€2.50

Coffee with alcohol

€3.00

Single origin coffee from India

€2.50

Single origin Guatemala coffee

€2.50

Hazelnut coffee

€2.50

Coffee ginger cinnamon

€2.50

Decaffeinated

€2.00

Cappuccino

€2.50

Ginseng

€2.50

Ginseng in large cup

€3.00

Jefferson

€6.00

Braulio

€6.00

Bitterness of the boss

€5.00

Montenegro

€5.00

Jagermeister

€5.00

Sambuca

€5.00

limoncello

€5.00

Barricaded grappa

€5.00

White grappa

€5.00

Wine list

Brew of the month

Grillo “Coste a preola” round eddies estate

100% Grillo vol. 12%

€8.00

Falanghina Vesevo Fantini

100% falanghina vol. 13% - 2022

€8.00

Gewurztraminer Azienda Agricola Roeno

100% Gewurztraminer vol. 12.5%

€8.00

“Babbió” round whirlpool estate

Nerello Mascalese, Nero D'avola, Frappato vol. 11.5%

€8.00

Grains of Nero Brut Rose

2021 vol. 11.5%

€8.00

Franciacorta Cuvée Prestige – Ca’ del Bosco

Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero vol. 12.5% Elegante e cremoso, molto equilibrato Ideale dall’aperitivo a tutto pasto

€15.00

Akenta Santa Maria La Palma

100% Vermentino vol. 13.5% - 2021 Fresco e sapido, molto diretto Perfetto con crudi e antipasti di mare

€8.00

Calalenta Fantini

100% Pecorino vol. 13% - 2022 Fresco e fruttato, molto scorrevole Perfetto con antipasti e primi di mare

€8.00

Vini Bianchi

Piemonte

Roero Arneis Cornarea 2019

100% Arneis vol. 13% - 2019

€32.00

Derthona Vigneti Massa

100% timorasso - 13.5% (Screw cap) - 2021

€32.00

Derthona Montecitorio Vigneti Massa

100% timorasso - 14.5% (Screw cap) - 2019

€85.00

Trentino Alto Adige

Gewurztraminer Azienda Agricola Roeno

100% Gewurztraminer vol. 12.5% - 2022 aromatico, intenso e profumato, con note di rosa, frutta esotica e spezie. Morbido al palato, elegante e persistente; ideale con antipasti, crudi di pesce e piatti speziati.

€26.00

Lunare Terlan

100% Gewurztraminer vol. 15% - 2022 Ricco e avvolgente, con profumi esotici Perfetto con piatti strutturati e leggermente speziat

€55.00

Winkl Terlan

100% Sauvignon Blanc vol. 13.5% - 2022 Fresco e minerale, molto pulito Ideale con crudi e ostriche

€35.00

Terlaner Terlan

60% Pinot Bianco 30% Chardonnay 10% Sauvignon Blanc vol. 13.5% - 2022 Equilibrato e armonico, facile da bere Perfetto su tutto il percorso di pesce

€28.00

Muller Thurgau Terlan

100% Muller Thurgau vol. 12.5% - 2023 Leggero e floreale, molto delicato Ottimo per iniziare

€28.00

Gewürztraminer Terlan

100% Gewürztraminer 14% vol. - 2023 Intenso e aromatico, con note speziate Sta bene con piatti più saporiti

€34.00

Vorberg Terlan

Pinot Bianco 100% vol. 14% - 2021 Importante e strutturato, molto persistente Ideale con secondi di mare e piatti più ricchi

€55.00

Friuli Venezia Giulia

Sauvignon Tenuta Luisa

100% Sauvignon vol. 13.5% - 2021 Fresco e aromatico, con note erbacee Perfetto con crudi e antipasti

€28.00

Friuliano Tenuta Luisa

100% Friuliano vol. 13,5% - 2021 Morbido ed equilibrato, con finale ammandorlato Ottimo con primi di mare

€28.00

Pinot Grigio - Tenuta Luisa

100% Pinot grigio vol. 13,0% - 2022 Fresco e pulito, di facile beva Perfetto a tutto pasto

€28.00

Ograde Skerk

Vitovska 25%, Malvasia 25%, Sauvignon 25%, Pinot grigio 25% vol. 13% - 2020 macerato, complesso e minerale, con note di frutta matura e grande persistenza; ideale con crudi di pesce, antipasti di mare e piatti saporiti.

€68.00

Ograde Skerk

Vitovska 25%, Malvasia 25%, Sauvignon 25%, Pinot grigio 25% vol. 13% - 2021 Vitigni autoctoni Strutturato e complesso, con grande carattere Ideale con piatti importanti

€65.00

Carat Bressan 2020

Friulano 30% Malvasia Istriana 30% Ribolla Gialla 40 % macerato intenso e minerale, con note di frutta matura e miele; ideale con crudi, antipasti di mare e crostacei.

€68.00

Carat Bressan 2021

Friulano 30% Malvasia Istriana 30% Ribolla Gialla 40 % Vitigni autoctoni Ricco e intenso, molto persistente Perfetto con piatti strutturati

€65.00

Muzic Malvasia

100% Malvasia vol. 13% - 2023 Aromatica e minerale, molto elegante Ottima con crudi e antipasti

€32.00

Muzic Sauvignon

100% sauvignon vol. 14,5% - 2023 Intenso e minerale, con bella freschezza Ideale con crudi e primi

€32.00

Sacrisassi Bianco Le Due Terre

70% friuliano 30% ribolla gialla 13.5 % vol. 2020 Profondo e leggermente macerato, con carattere Per piatti saporiti e preparazioni decise

€48.00

Lombardia

Agricola Fiori VNA N1

100% cortese 13.5 % vol - 2018 Fresco e diretto, molto scorrevole Ideale con crudi e piatti semplici

€32.00

Liguria

Labianca Liguria di Levante 2023

Vermentino 80%, Malvasia 20%. Giallo paglierino brillante, mostra profumi delicati di fiori bianchi, agrumi freschi e leggere note erbacee. Al palato è fresco e sapido, con una vivace acidità e una piacevole persistenza.

€35.00

Toscana

Benefizio Pomino Riserva

100% Chardonnay vol. 14.5% - 2022 Morbido e strutturato, con buona rotondità Ideale con primi e secondi di mare

€34.00

Alìe Marchese Frescobaldi

60% Syrah 40% Vermentino vol. 12.5% - 2025 Rosé leggero e profumato Ottimo con crudi e piatti estivi

€24.00

Emilia Romagna

Biancospino Azienda Agricola Fangareggi

85% Lambrusco Bianco, 15% Altre varietà, vol. 11% - 2023

€24.00

Abruzzo

Calalenta Fantini

100% Pecorino vol. 13% - 2022 Fresco e fruttato, molto scorrevole Perfetto con antipasti e primi di mare

€22.00

Caprera Fortuna

100% trebbiano d'Abruzzo vol. 13% - 2021 Più pieno e strutturato Ideale con piatti più importanti

€36.00

Umbria

Bramito Castello della Sala Marchese Antinori

100% Chardonnay vol.12,5% - 2023 Morbido e rotondo, con buona freschezza Perfetto con primi e piatti cremosi

€32.00

Conte della Vipera Marchesi Antinori

80% Sauvignon Blanc, 20% Sémillon 12,5 % vol. - 2023 Fresco e aromatico, molto elegante Ottimo con crudi e antipasti

€40.00

Cervaro della Sala Castello della Sala Marchese Antinori

90% Chardonnay 10% Grechetto vol.12,5% - 2021 Importante e profondo, con grande struttura Perfetto con piatti ricchi e secondi

€80.00

Raìna Cantina Francesco Mariani

100% Grechetto vol.12,5% - 2022 Diretto e sapido, molto pulito Perfetto con cucina semplice di mare

€26.00

Anne-Santi Colle Fregiara (anfora)

100% trebbiano 13% vol. - 2021 Materico e particolare, con carattere Per chi cerca qualcosa di diverso

€40.00

Marche

Luzano Verdicchio dei castelli di jesi Superiore "Marotti Campi"

100% verdicchio - 2023 Verdicchio Fresco e minerale, molto equilibrato Perfetto con crudi e primi di mare

€26.00

Di Vera Fattoria San Lorenzo Campo delle Oche

100% Verdicchio. Vino Bianco slanciato e minerale, il "Camo delle Oche" è un Verdicchio elegante e espressivo, reso intenso complesso da un lungo affinamento su lieviti in acciaio. Mandorla, Camomilla, Zafferano ed erbe aromatiche sono solo alcuni dei suoi piacevoli e delicati aromi.

€48.00

Lazio

Capolemole Biologico Marco Carpineti

100% Bellone vol 13.5% - 2023 Morbido e rotondo, molto piacevole Perfetto con antipasti e fritti

€24.00

Grechetto Donato Giangirolami

100% Grechetto vol 13.5% - 2023 Fresco e diretto, molto pulito Ideale con piatti semplici

€24.00

"Roma" Solis Terrea

100% Bellone vol 14% - 2023 Più strutturato e pieno Perfetto con primi e secondi di mare

€27.00

Sardegna

Akenta Santa Maria La Palma

100% Vermentino vol. 13.5% - 2021 Fresco e sapido, molto diretto Perfetto con crudi e antipasti di mare

€24.00

Kintari Vermentino di Gallura D.O.C.G. Superiore 2025

100% Vermentino vol 13,5% - 2025 Profumo di note erbacee, minerali, fresche e agrumate. Al gusto risulta profondo e fragrante, presentando una morbidezza quasi vellutata che si combina con una fresca vivacità e na marcata impronta salina.

€38.00

Campania

Greco di Tufo Vesevo Fantini

100% greco di tufo vol. 12.5% - 2022 Minerale e strutturato, con buona persistenza Ottimo con primi e secondi di mare

€24.00

Greco di Tufo Fosso degli Angeli Morgia

100% greco di tufo vol. 14% - 2022 Intenso e deciso, più pieno al palato Ideale con piatti più saporiti

€28.00

Forastera Cenatiempo

100% forastera 12.5% - 2022 Leggera e salina, molto fresca Perfetta con crudi e piatti di mare

€38.00

Kalimera Cenatiempo

100% biancolella d’ischia 13.5% - 2021 Più strutturato e aromatico Ideale con piatti importanti

€45.00

Fiano di Avellino - Ciro Picariello

100% fiano 13% vol. - 2022 Elegante e minerale, molto equilibrato Perfetto su tutto il pesce

€30.00

Sicilia

Zibibbo IN pithos Cos

100% Zibibbo vol. 12% - 2022

€40.00

Grillo Integer Marco De Bartoli

100% Grillo vol. 12% - 2021 Strutturato e profondo, molto intenso Perfetto con piatti importanti e cotture

€55.00

Tenuta gorghi tondi “meridiano12” Zibibbo

100% Zibibbo vol. 12% - 2025 Aromatico e fresco, molto mediterraneo Ottimo con antipasti e piatti speziati

€24.00

Tenuta gorghi tondi “Coste a preola” Grillo

100% Grillo vol. 12% - 2025 Fresco e sapido, molto pulito Perfetto con cucina di mare

€24.00

Marabino Eureka

100% chardonnay 12.5 % vol. - 2022 Equilibrato e morbido, molto piacevole Ideale con primi e secondi di mare

€28.00

Tenuta Gorghi Tondi "Babbio"

Assemblaggio di vitigni autoctoni a bacca bianca (Grillo, Zibibbo, Damaschino). Babbìo bianco frizzante biologico dal cuore siciliano. Puro divertimento dai profumi agrumati e salini, da bere col sorriso nelle sere d’estate.

€26.00

Vini Rosè

Toscana

Alìe Marchese Frescobaldi

60% Syrah 40% Vermentino vol. 12.5% - 2025 Rosé leggero e profumato Ottimo con crudi e piatti estivi

€24.00

Di Vera Fattoria San Lorenzo

50% Sangiovese 30% Montepulciano 20% Lacrima 13% vol. - 2022 Leggero e fragrante, molto facile da bere Ottimo anche leggermente fresco

€26.00

Alìe Magnum Marchese Frescobaldi 1,5 Lt.

60% Syrah 40% Vermentino vol. 12.5% - 2025 Rosé leggero e profumato Ottimo con crudi e piatti estivi

€65.00

Sicilia

Tenuta gorghi tondi “Babbió”

Nerello Mascalese, Nero D'avola, Frappato vol. 11.5% - 2023 Fresco e fruttato, molto scorrevole Perfetto con crudi e aperitivo

€26.00

Trentino

Lagrein Rosè Terlan

100% lagrein - 2022 Più strutturato e intenso Sta bene anche con piatti saporiti

€28.00

Vini Rossi

Abruzzo

Cantine Torri - Montepulciano d'Abruzzo

100% Montepuliciano d'Abruzzo 13,5% vol Morbido e diretto, molto piacevole Perfetto per chi vuole un rosso semplice

€25.00

Bollicine

Metodo Classico

Kius Marco Carpineti

100% Bellone vol. 12,5 % - 2022 Fresco e delicato, con una bella nota agrumata Perfetto per iniziare e accompagnare antipasti leggeri

€32.00

Kius Extra Brut Rosè Marco Carpineti

vol. 13% - 2021 Nero Buono Rosé secco e fragrante, con buona freschezza Ideale con crudi e piatti di mare

€36.00

Akènta Cantina Sanata Maria La Palma Sub 2023

100% Vermentino di Sardegna vol. 12%

€135.00

Franciacorta

Cuvée Prestige Ca del Bosco

75% Chardonnay 15% Pinot Nero 10% Pinot Bianco vol.12.5% - 47a edizione Fresco, equilibrato e molto piacevole Ottimo dall’aperitivo a tutto pasto

€60.00

Annamaria Clementi Ca del Bosco

75% Chardonnay 15% Pinot Nero 10% Pinot Bianco vol.12.5% - 2014 Strutturato e complesso, molto profondo Ideale per accompagnare tutto il percorso

€180.00

Le Marchesine “Nitens” Franciacorta Brut DOCG

Sboccatura 2026 , 12,5 % vol Perlage fine e persistente, con profumi floreali, note di frutta fresca e leggere sfumature di crosta di pane. Al palato è fresco, equilibrato e cremoso, con finale elegante e piacevolmente sapido.

€36.00

Le Marchesine “Artio” Franciacorta Rosé Millesimato DOCG

13 % vol 2021 Al naso emergono note di piccoli frutti rossi, agrumi e leggere sfumature speziate. Al palato è equilibrato, fresco e avvolgente, con buona sapidità e un finale elegante e persistente.

€42.00

Le Marchesine “Brigantia” Franciacorta Satèn DOCG

13 % vol 2022 Perlage finissimo e cremoso, tipico dello stile Satèn. Al naso note delicate di fiori bianchi, agrumi e leggere sfumature di pasticceria. Al palato è morbido, elegante e avvolgente, con una piacevole freschezza e un finale setoso e persistente

€38.00

Champagne

Laurent Perrier Brut

50% Chardonnay 35% Pinot Noir 15% Pinot Meunier vol.12%

€90.00

Laurent Perrier Grand Siècle

Brut N26 vol. 12% Chardonnay, Pinot Nero Fine ed elegante, con grande equilibrio Perfetto con crudi e piatti raffinati

€280.00

Moet & Chandon Ice

20% Chardonnay 30% Pinot Meunier, 50% Pinot Noir vol.12%

€140.00

Moet & Chandon Ice Rosè

20% Chardonnay 30% Pinot Meunier 50% Pinot Noir vol.12%

€160.00

Dom Perignon Vintage 2017

60% Chardonnay, 40% Pinot Noir Strutturato e cremoso, lungo al palato Ideale con piatti importanti

€400.00

Marguet Shaman 20 Grand Cru Nature

Pinot Nero 81% Chardonnay 19% 12.5 % vol. Secco e minerale, molto verticale Perfetto con ostriche e crudi

€120.00

Krug Grande Couvee

173° edizione.

€400.00

Shisha

Scegli il tuo gusto

Fino a 6 persone

Cheesecake / Limone / Frutti Rossi / Menta / Tre Mele

€30.00

Amo Pizzeria

SUPPLI ICONICI

Cheese-rice ball

€2.50

Potato croquettes

€2.50

Suppli Cacio e Pepe

1,7

€3.00

Supplì Nduja

1,7

€3.00

Supplì Mortadella e Pistacchio

1,7,8

€3.50

BASKET DI PATATE 🍟

Patate Fritte

1

€5.00

Patate Fritte Cheddar e Bacon

1,7

€7.00

Patate Fritte al Tartufo

1

€7.50

GLI SFIZI FRITTI

Fiore di zucca

€3.50

Olive Ascolane

5 pz 1,7

€5.00

Onion rings 5pcs

€5.00

Mozzarella Sticks

5pz 1,7

€5.50

Nuggets di Pollo

5pz 1

€5.50

Bombette di Pulled Pork

5pz 1

€6.50

Basket di Amare

2 Nuggets , 2 Onion Rings , 2 Bombette Pulled Pork , 2 Mozzarella Sticks , 2 Olive Ascolane 1,7

€12.00

PIZZE RIPIENE 🫓

Pizza e Mortazza

1,6,8

€8.00

Crudo e Bufala

1,6,7

€9.50

Salsiccia e Cicoria

1,5

€9.50

PIZZE COL SUGO 🍕

Rossa

Pomodoro, Olio Evo 1,6

€7.00

Marinara

Pomodoro , aglio e origano 1,6

€7.50

Margherita

Pomodoro , fiordilatte 1,6,7

€9.00

Rossa con Funghi

Pomodoro fiordilatte funghi campignon 1,6,7

€9.00

Würstel e Patate

Pomodoro fiordilatte wustel patatine fritte 1,6,7

€9.50

Napoli

Pomodoro, fiordilatte alici sott’olio 1,4,6,7

€10.00

Margherita con Bufala

Pomodoro fiordilatte bufala olio al basilico 1,6,7

€11.00

Capricciosa

Pomodoro, fiordilatte ,funghi champignon uovo crema carciofini, olive leccino ,prosciutto crudo 1,3,6,7

€11.00

Tonno e Cipolla

Pomodoro stracciatella, tonno sott’olio ,olive leccino ,peperoncino secco dolce a fili 1,4,6,7

€11.00

PIZZE SENZA SUGO 🍕

Focaccia Bianca

1

€6.00

Crostino

Fiordilatte prosciutto cotto 1,6,7

€9.50

Vegetariana

Zucchine , melanzane , peperoni al forno fiordilatte 1,6,7

€10.00

Funghi e FiordiLatte

Fiordilatte funghi champignon 1,6,7

€10.00

Quattro

Fiordilatte , gorgonzola , provola ,pecorino 1,7

€10.00

Fiori e Alici

Fiori di zucca , fiordilatte , alici 1,4,6,7

€10.50

Boscaiola

Fiordilatte , funghi champignon ,salsiccia 1,6,7

€10.50

Patate e Salsiccia

Fiordilatte patate al forno salsiccia 1,6,7

€10.50

Bufala e Pachino

Fiordilatte pomodori pachino bufala olio basilico 1,6,7

€11.00

Salsiccia e Cicoria

Fiordilatte cicoria ripassata salsiccia 1,6,7

€11.00

LE ICONICHE 🍕👑

Marinara di Amare

Pomodoro, salsa datterino giallo olio al basilico origano alici , aglio nero 1,4,6

€11.00

Inferno

Pomodoro provola affumicata nduja cipolla stufata salsa amare hot 1,3,6,7

€12.00

Amatriciana

Pomodoro guanciale croccante pecorino pepe nero 1,6,7

€12.00

La Norcina

Fiordilatte , ragù bianco, salsa al vino tartufo a scaglie 1,6,7,9

€13.00

Agosto non ti conosco

Fiordilatte , salsa datterino giallo , stracciatella , prosciutto crudo tartufo a scaglie 1,6,7

€13.00

HOLI CORNER 🍔🍚🌯

Holi Burger

Pane , Hamburger di Manzo (200 g), Lattuga Pomodoro, Doppio Cheddar, Bacon, Salsa Amare Servito con Patatine 1,7,10 ,11

€12.00

Plant burger

Vegan burger, iceberg, tomato, mayonnaise, boiled egg, gherkins

€12.00

Chicken Burrito

Piadina ,Filetto di Pollo Croccante, Lattuga, Maionese, Doppio Cheddar Servito con Nachos 1,3,5,7,8*

€11.00

Pokè Tonno

Tonno Crudo, Wakame , Mango, Cipolle Croccanti, Sesamo, Teryaky 1,4,5,6,8,11*

€14.00

Pokè Salmone

Salmone Crudo con Philadelphia, avocado ed edamame, completato da zenzero rosa e mandorle croccanti.** 1,4,5,6,7,8,11*

€14.00

DOLCI

Cheesecake ai Frutti di Bosco

9,12

€6.50

Cheesecake alla Nutella

6,7,8,9,12

€6.50

Zoccolette alla Nutella

1,6,7,

€7.00

Signature Fresh Drink 🍹

Calice

€8.00

Cocktail

€10.00

Cocktail Premium

€15.00

Cocktail Analcolico

€10.00

Soft Drink

€5.00

Amaro

€5.00

Shot

€4.00

Nepi water

€3.50

Still water

€3.50

Coffee

€2.00

Birre 🍺

Heineken 33 cl

€5.00

Corona 33 cl

€5.00

Ichnusa unfiltered 33 cl

€5.00

Messina cristalli di sale 33cl

€5.00

Heineken Spina 0,4 cl

€7.00

Heiniken Spina 0.2 cl

€4.00

Vini Francesi

Saint-Étienne-de-Lisse (Gironde, Bordeaux)

BL Château Trapaud

100% Sauvignon gris vol. 13% - 2017 Fresco e minerale, molto elegante Perfetto con crudi e piatti di mare

€40.00

Muscadet Sèvre et Maine - Pays de la Loire

Tête de Linotte

100% Melon de Bourgogne- 2020 Secco e salino, molto diretto Perfetto con ostriche e crudi

€26.00

Vallée du Rhône - Costières de Nîmes

Château d’Or et de Gueules – Les Cimels Blanc

60% Grenache Blanc, 10% Rolle (Vermentino) , 30% Roussanne. Vol 12,5% - 2022 Morbido e mediterraneo, con buona struttura Ideale con piatti saporiti

€28.00

Odé d’Aydie Pacherenc du Vic-Bilh Sec

Odé d’Aydie - Laplace

60% Petit Manseng ,40% Gros Manseng Vol 14% - 2021 Aromatico e strutturato, molto intenso Perfetto con piatti ricchi e abbinamenti particolari

€32.00

Domaine de la Motte – Famille Michaut

Chablis Vieilles Vignes

100% Chardonnay. Alla vista si presenta giallo paglierino luminoso e riflessi dorati. Al naso si esprime con note eleganti di fiori bianchi, agrumi, frutta matura e una delicata mineralità tipica del terroir. Al palato risulta ampio, equilibrato, con una bella freschezza e una lunga persistenza sapida.

€48.00

Menu Drink

IL PERCORSO DELL'INNAMORAMENTO 🫀

L’innamoramento non accade all’improvviso. Si costruisce. È chimica che accende, desiderio che cresce, connessione che esplode e, infine, liberazione. La nostra drink list nasce da qui: un percorso sensoriale ed emotivo, pensato per essere attraversato, non solo bevuto. Divisi in fasi, proprio come l’amore.

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CHIMICA 🧪

È l’inizio di tutto.
Uno sguardo che resta, un’attrazione immediata, irrazionale.
Qui il corpo reagisce prima della mente. I drink sono freschi, vibranti, stimolanti.
Accendono. Preparano. Attivano.

SCINTILLA

Bulldog London dry gin , lime , Soda allo zenzero

€15.00

ELETTRICA

Cynar Spritz

€10.00

ATTRAZIONE

Bulldog dry Gin, succo di lime fresco, sciroppo di fragole

€15.00

INFATUAZIONE 🥰

Il desiderio Il pensiero diventa fisso.
L’attesa si fa dolce, il battito accelera.
Non è ancora amore, ma non è più solo curiosità. Qui i sapori diventano avvolgenti, profumati, seducenti.
Il drink resta in bocca. Come una promessa.

BATTICUORE

Hugo - Saint Germain Spritz

€15.00

VERTIGINE

Disaronno, rum, sciroppo di zucchero, lime, spuma di latte, agave e pera.

€10.00

SOSPENSIONE

Gin Buldog, Campari, Cinzano Vermouth Rosso Il classico negroni

€15.00

AMARE ❤️

Intensità. Abbandono. Estasi. È qui che tutto si compie.
Quando la distanza scompare.
Quando il controllo si scioglie. Questa fase rappresenta il punto più alto del percorso. L’estasi. L’orgasmo emotivo. I drink sono strutturati, profondi, persistenti.
Non si bevono in fretta.
Si vivono lentamente.

UNIONE

La nostra sangria Vermouth Cinzano rosso, Triplesec, Prosecco di Valdobbiadene, sciroppo alla fragola

€10.00

ABBANDONO

Espolon Paloma Tequila Espolon Blanco, Succo di Lime, Sciroppo di Agave , soda al pompelmo Thomas Henry

€10.00

ESTASI

Bulldog Gin , Arancia pestata , zucchero, lime e orzata.

€15.00

ORGASMO

Aperol Spritz

€10.00

CATARSI 🌊

Purificazione e rinascita Nella Grecia classica, la catarsi era il rito di purificazione.
Liberarsi. Alleggerirsi. Ritrovare equilibrio tra corpo e anima. Questa fase è una scelta consapevole.
Una pausa. Un respiro. Un nuovo inizio. Qui vivono i nostri drink analcolici,
non come rinuncia, ma come atto di consapevolezza.

RESPIRO

Passion fruit, cocco, soda allo zenzero e lime

€10.00

RINASCITA

Fragola, ananas, cocco e arancia

€10.00

EQUILIBRIO

Virgin colada Ananas, cocco, lime

€10.00

LIBERAZIONE

Virgin mojito Menta, lime , zucchero , ginger ale

€10.00

SOLLIEVO

Arancia pestata , zucchero, lime e orzata.

€10.00

PACE

Succo al mirtillo , cocco , soda allo zenzero

€10.00

Signature Fresh Drink 🍹

Cocktail

€10.00

Cocktail Premium

€15.00

Cocktail Analcolico

€10.00

Amaro

€5.00

Soft Drink

€5.00

Shot

€4.00

Acqua 0,5L

€2.00

Vini e Bollicine 🍾

Calice

€8.00

Ribolla Gialla

€30.00

Gewurztraminer

€30.00

Pecorino

€30.00

Vermentino

€30.00

Prosecco

€30.00

Ca' Del Bosco

€60.00

Laurent Perrier Brut

50% Chardonnay 35% Pinot Noir 15% Pinot Meunier vol.12%

€90.00

Moet Ice

€140.00

Moet Ice Rosè

€160.00

Akènta Cantina Sanata Maria La Palma Sub 2023

100% Vermentino di Sardegna vol. 12%

€135.00

Dom Perignon Vintage 2017

€350.00

Krug Grande Couvee

173° edizione.

€400.00

Birre 🍻

Heineken 33 cl

€5.00

Corona 33 cl

€5.00

Ichnusa non filtrata 33 cl

€5.00

Messina cristalli di sale 33cl

€5.00

Bottiglie Premium

Tutte le bottiglie sono servite con selezione di soft drink (Red Bull, Schweppes, ecc )

Gin Bulldog

€130.00

Rum Matusalem

€130.00

Vodka Skyy

€130.00

Vodka Grey Goose

€250.00

Servizio

€2.00

Menù Food

Food to Share 🥑🌮🦑🍟

Nuggets di Pollo & Chips

1 *

€10.00

Guacamole Amare

Vaschetta di Avocado fresco, lime , olio Accompagnata da Nachos 7,8,9,10*

€12.00

Cheese-rice ball

€2.50

Chips di patate croccanti

1

€5.00

Cartoccio di Calamari

Croccante, caldo, da condividere 1,14 *

€15.00

Nachos con Salsa

Serviti con salsa Guacamole o salsa Hot Dip*

€6.00

Tagliere di salumi e formaggi (2persone)

5,7,8,12

€30.00

Patatine Fritte

1*

€7.00

Salse

Bbq / Honey mustard / Ketchup / Maionese

€0.50

Pizze On the Beach 🍕 🏖️

Rossa

Pomodoro, olio 1

€10.00

Margherita

Pomodoro,Fiordilatte,basilico 1,7

€12.00

Agosto Non Ti Conosco

Mozzarella, Pomodorino giallo, Prosciutto crudo, Stracciatella, Tartufo 1,7

€20.00

Margherita con würstel

Pomodoro, Fiordilatte,würstel 1,7

€12.00

Crostino

Fiordilatte,Prosciutto cotto 1,7

€12.00

Devil

tomato, mozzarella, spicy salami

€12.00

Napoli

Pomodoro, Fiordilatte, alici 1,4,7

€12.00

Vegetariana

Fiordilatte, zucchine, peperoni, melanzane 1,7

€12.00

Margherita con Bufala

Pomodoro, fiordilatte, bufala, basilico 1,7

€15.00

Inferno

Pomodoro provola affumicata nduja cipolla stufata salsa amare hot 1,3,6,7

€12.00

Hawaian Pokè Bowl 🥙

Pokè Salmone

Salmone Crudo con Philadelphia, avocado ed edamame, completato da zenzero rosa e mandorle croccanti.** 1,4,5,6,7,8,11*

€15.00

Pokè Tonno

Tonno Crudo, Wakame , Mango, Cipolle Croccanti, Sesamo, Teryaky 1,4,5,6,8,11*

€14.00

Burgers

Salmon Shokupan Sando 🇯🇵

Il soffice sandwich giapponese farcito con salmone pulled, coleslaw e lattuga Servito con Patatine 1, 3,4,10*

€14.00

Holi Burger

Beef burger 200g, iceberg, tomato, triple cheddar, bacon, gherkins, bitter sauce

€15.00

Plant burger

Vegan burger, iceberg, tomato, mayonnaise, boiled egg, gherkins

€12.00

Chicken Burrito

Piadina ,Filetto di Pollo Croccante, Lattuga, Maionese, Doppio Cheddar Servito con Nachos 1,3,5,7,8*

€11.00

Sweet and Delicious 🍦

Zoccolette con Nutella

1,6 7,8

€10.00

Churros con Nutella

1,5 ,6,7*

€10.00

Frutta al Bicchiere

€5.00

Menu d'asporto

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Vini bianchi week end

Piemonte

Roero Arneis Cornarea 2025

100% Arneis vol. 13% - 2025

€32.00

Piccolo Derthona Vigneti Massa

100% timorasso - 12.5% (Tappo a vite) - 2024 Fresco e minerale, con buona tensione Perfetto con crudi e primi di mare

€32.00

Derthona Montecitorio Vigneti Massa

100% timorasso - 14.5% (Tappo a vite) - 2019 Più strutturato e profondo, molto persistente Ideale con piatti più ricchi

€85.00

Trentino Alto Adige

Gewurztraminer Azienda Agricola Roeno

100% Gewurztraminer vol. 12.5% - 2022 aromatico, intenso e profumato, con note di rosa, frutta esotica e spezie. Morbido al palato, elegante e persistente; ideale con antipasti, crudi di pesce e piatti speziati.

€26.00

Lunare Terlan

100% Gewurztraminer vol. 15% - 2022 Ricco e avvolgente, con profumi esotici Perfetto con piatti strutturati e leggermente speziat

€55.00

Winkl Terlan

100% Sauvignon Blanc vol. 13.5% - 2022 Fresco e minerale, molto pulito Ideale con crudi e ostriche

€35.00

Terlaner Terlan

60% Pinot Bianco 30% Chardonnay 10% Sauvignon Blanc vol. 13.5% - 2022 Equilibrato e armonico, facile da bere Perfetto su tutto il percorso di pesce

€28.00

Muller Thurgau Terlan

100% Muller Thurgau vol. 12.5% - 2023 Leggero e floreale, molto delicato Ottimo per iniziare

€28.00

Gewürztraminer Terlan

100% Gewürztraminer 14% vol. - 2023 Intenso e aromatico, con note speziate Sta bene con piatti più saporiti

€34.00

Chardonnay Terlan

100% Chardonnay vol. 13,5% - 2023 Morbido ed equilibrato, con buona rotondità Perfetto con fritti e primi di mare

€28.00

Vorberg Terlan

Pinot Bianco 100% vol. 14% - 2021 Importante e strutturato, molto persistente Ideale con secondi di mare e piatti più ricchi

€55.00

Le Strope Zanotelli

100% riesling vol. 13% - 2021 elegante e fresco, con note di frutta bianca; ideale come aperitivo, con crudi di pesce e antipasti leggeri.

€32.00

Friuli Venezia Giulia

Sauvignon Tenuta Luisa

100% Sauvignon vol. 13.5% - 2021 Fresco e aromatico, con note erbacee Perfetto con crudi e antipasti

€28.00

Friuliano Tenuta Luisa

100% Friuliano vol. 13,5% - 2021 Morbido ed equilibrato, con finale ammandorlato Ottimo con primi di mare

€28.00

Pinot Grigio - Tenuta Luisa

100% Pinot grigio vol. 13,0% - 2022 Fresco e pulito, di facile beva Perfetto a tutto pasto

€28.00

Ograde Skerk

Vitovska 25%, Malvasia 25%, Sauvignon 25%, Pinot grigio 25% vol. 13% - 2020 macerato, complesso e minerale, con note di frutta matura e grande persistenza; ideale con crudi di pesce, antipasti di mare e piatti saporiti.

€68.00

Ograde Skerk

Vitovska 25%, Malvasia 25%, Sauvignon 25%, Pinot grigio 25% vol. 13% - 2021 Vitigni autoctoni Strutturato e complesso, con grande carattere Ideale con piatti importanti

€65.00

Carat Bressan 2020

Friulano 30% Malvasia Istriana 30% Ribolla Gialla 40 % macerato intenso e minerale, con note di frutta matura e miele; ideale con crudi, antipasti di mare e crostacei.

€68.00

Carat Bressan 2021

Friulano 30% Malvasia Istriana 30% Ribolla Gialla 40 % Vitigni autoctoni Ricco e intenso, molto persistente Perfetto con piatti strutturati

€65.00

Muzic Malvasia

100% Malvasia vol. 13% - 2023 Aromatica e minerale, molto elegante Ottima con crudi e antipasti

€32.00

Muzic Sauvignon

100% sauvignon vol. 14,5% - 2023 Intenso e minerale, con bella freschezza Ideale con crudi e primi

€32.00

Sacrisassi Bianco Le Due Terre

70% friuliano 30% ribolla gialla 13.5 % vol. 2020 Profondo e leggermente macerato, con carattere Per piatti saporiti e preparazioni decise

€48.00

Lombardia

Ca’ Lojera Lugana

Turbiana 100% vol. 14% - 2019 Morbido e sapido, molto equilibrato Perfetto con antipasti e primi delicati

€38.00

Agricola Fiori VNA N1

100% cortese 13.5 % vol - 2018 Fresco e diretto, molto scorrevole Ideale con crudi e piatti semplici

€32.00

Liguria

Lunae Etichetta Grigia

100% Vermentino vol. 12.5% - 2021 Fresco e minerale, molto pulito Perfetto con crudi e fritti

€24.00

Labianca Liguria di Levante 2023

Vermentino 80%, Malvasia 20%. Giallo paglierino brillante, mostra profumi delicati di fiori bianchi, agrumi freschi e leggere note erbacee. Al palato è fresco e sapido, con una vivace acidità e una piacevole persistenza.

€35.00

Toscana

Benefizio Pomino Riserva

100% Chardonnay vol. 14.5% - 2022 Morbido e strutturato, con buona rotondità Ideale con primi e secondi di mare

€34.00

Alìe Marchese Frescobaldi

60% Syrah 40% Vermentino vol. 12.5% - 2025 Rosé leggero e profumato Ottimo con crudi e piatti estivi

€24.00

Emilia Romagna

Biancospino Azienda Agricola Fangareggi

85% Lambrusco Bianco, 15% Altre varietà, vol. 11% - 2023

€24.00

Abruzzo

Calalenta Fantini

100% Pecorino vol. 13% - 2022 Fresco e fruttato, molto scorrevole Perfetto con antipasti e primi di mare

€22.00

Caprera Fortuna

100% trebbiano d'Abruzzo vol. 13% - 2021 Più pieno e strutturato Ideale con piatti più importanti

€36.00

Umbria

Conte della Vipera Marchesi Antinori

80% Sauvignon Blanc, 20% Sémillon 12,5 % vol. - 2023 Fresco e aromatico, molto elegante Ottimo con crudi e antipasti

€40.00

Cervaro della Sala Castello della Sala Marchese Antinori

90% Chardonnay 10% Grechetto vol.12,5% - 2021 Importante e profondo, con grande struttura Perfetto con piatti ricchi e secondi

€80.00

Raìna Cantina Francesco Mariani

100% Grechetto vol.12,5% - 2022 Diretto e sapido, molto pulito Perfetto con cucina semplice di mare

€26.00

Anne-Santi Colle Fregiara (anfora)

100% trebbiano 13% vol. - 2021 Materico e particolare, con carattere Per chi cerca qualcosa di diverso

€40.00

Marche

Luzano Verdicchio dei castelli di jesi Superiore "Marotti Campi"

100% verdicchio - 2023 Verdicchio Fresco e minerale, molto equilibrato Perfetto con crudi e primi di mare

€26.00

Di Vera Fattoria San Lorenzo Campo delle Oche

100% Verdicchio. Vino Bianco slanciato e minerale, il "Camo delle Oche" è un Verdicchio elegante e espressivo, reso intenso complesso da un lungo affinamento su lieviti in acciaio. Mandorla, Camomilla, Zafferano ed erbe aromatiche sono solo alcuni dei suoi piacevoli e delicati aromi.

€48.00

Lazio

Capolemole Biologico Marco Carpineti

100% Bellone vol 13.5% - 2023 Morbido e rotondo, molto piacevole Perfetto con antipasti e fritti

€24.00

Grechetto Donato Giangirolami

100% Grechetto vol 13.5% - 2023 Fresco e diretto, molto pulito Ideale con piatti semplici

€24.00

"Roma" Solis Terrea

100% Bellone vol 14% - 2023 Più strutturato e pieno Perfetto con primi e secondi di mare

€27.00

Sardegna

Akenta Santa Maria La Palma

100% Vermentino vol. 13.5% - 2021 Fresco e sapido, molto diretto Perfetto con crudi e antipasti di mare

€24.00

Campania

Falanghina Vesevo Fantini

100% falanghina vol. 13% - 2023 Fresca e agrumata, molto scorrevole Perfetta con crudi e antipasti

€24.00

Greco di Tufo Vesevo Fantini

100% greco di tufo vol. 12.5% - 2022 Minerale e strutturato, con buona persistenza Ottimo con primi e secondi di mare

€24.00

Greco di Tufo Fosso degli Angeli Morgia

100% greco di tufo vol. 14% - 2022 Intenso e deciso, più pieno al palato Ideale con piatti più saporiti

€28.00

Forastera Cenatiempo

100% forastera 12.5% - 2022 Leggera e salina, molto fresca Perfetta con crudi e piatti di mare

€38.00

Kalimera Cenatiempo

100% biancolella d’ischia 13.5% - 2021 Più strutturato e aromatico Ideale con piatti importanti

€45.00

Fiano di Avellino - Ciro Picariello

100% fiano 13% vol. - 2022 Elegante e minerale, molto equilibrato Perfetto su tutto il pesce

€30.00

Sicilia

Zibibbo IN pithos Cos

100% Zibibbo vol. 12% - 2022

€40.00

Grillo Integer Marco De Bartoli

100% Grillo vol. 12% - 2021 Strutturato e profondo, molto intenso Perfetto con piatti importanti e cotture

€55.00

Tenuta gorghi tondi “meridiano12” Zibibbo

100% Zibibbo vol. 12% - 2022 Aromatico e fresco, molto mediterraneo Ottimo con antipasti e piatti speziati

€24.00

Tenuta gorghi tondi “Coste a preola” Grillo

100% Grillo vol. 12% - 2023 Fresco e sapido, molto pulito Perfetto con cucina di mare

€24.00

Marabino Eureka

100% chardonnay 12.5 % vol. - 2022 Equilibrato e morbido, molto piacevole Ideale con primi e secondi di mare

€28.00

Tenuta Gorghi Tondi "Babbio"

Assemblaggio di vitigni autoctoni a bacca bianca (Grillo, Zibibbo, Damaschino). Babbìo bianco frizzante biologico dal cuore siciliano. Puro divertimento dai profumi agrumati e salini, da bere col sorriso nelle sere d’estate.

€26.00

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