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Bollicine
Metodo Classico
Kius Marco Carpineti
100% Bellone vol. 12,5 % - 2022 Fresco e delicato, con una bella nota agrumata Perfetto per iniziare e accompagnare antipasti leggeri
32
Contadino Brut Ciro Picariello
100% Fiano vol. 12,5% - 2019
38
Kius Extra Brut Rosè Marco Carpineti
vol. 13% - 2021 Nero Buono Rosé secco e fragrante, con buona freschezza Ideale con crudi e piatti di mare
36
Franciacorta
Franciacorta Rosé "Muratori"
50% Chardonnay 50% Pinot Nero 12% Elegante e cremoso, con bollicina fine Perfetto con crudi e crostacei
45
Cuvée Prestige Ca del Bosco
75% Chardonnay 15% Pinot Nero 10% Pinot Bianco vol.12.5% - 47a edizione Fresco, equilibrato e molto piacevole Ottimo dall’aperitivo a tutto pasto
60
Annamaria Clementi Ca del Bosco
75% Chardonnay 15% Pinot Nero 10% Pinot Bianco vol.12.5% - 2014 Strutturato e complesso, molto profondo Ideale per accompagnare tutto il percorso
180
Le Marchesine “Nitens” Franciacorta Brut DOCG
Sboccatura 2026 , 12,5 % vol Perlage fine e persistente, con profumi floreali, note di frutta fresca e leggere sfumature di crosta di pane. Al palato è fresco, equilibrato e cremoso, con finale elegante e piacevolmente sapido.
36
Le Marchesine “Artio” Franciacorta Rosé Millesimato DOCG
13 % vol 2021 Al naso emergono note di piccoli frutti rossi, agrumi e leggere sfumature speziate. Al palato è equilibrato, fresco e avvolgente, con buona sapidità e un finale elegante e persistente.
42
Le Marchesine “Brigantia” Franciacorta Satèn DOCG
13 % vol 2022 Perlage finissimo e cremoso, tipico dello stile Satèn. Al naso note delicate di fiori bianchi, agrumi e leggere sfumature di pasticceria. Al palato è morbido, elegante e avvolgente, con una piacevole freschezza e un finale setoso e persistente
38
Champagne
Laurent Perrier Brut
50% Chardonnay 35% Pinot Noir 15% Pinot Meunier vol.12%
90
Laurent Perrier Grand Siècle
Brut N26 vol. 12% Chardonnay, Pinot Nero Fine ed elegante, con grande equilibrio Perfetto con crudi e piatti raffinati
280
Moet & Chandon Ice
20% Chardonnay 30% Pinot Meunier, 50% Pinot Noir vol.12%
140
Dom Perignon Vintage 2013
60% Chardonnay, 40% Pinot Noir Strutturato e cremoso, lungo al palato Ideale con piatti importanti
400
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