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FOOD  DRINK

I Crudi

I prezzi dei crudi al dettaglio variano in base all'asta

Crudo locale di crostacei*

2,4,14,12

30 

Crudo imperiale locale*

2,4,14,12

50 

Gambero rosso

2,4,14,12

Gambero viola

2,4,14,12

Mazzancolla

2,4,14,12

Scampo

2,4,14,12

Gambero gobetto

2,4,14,12

Gamberi rosa

2,4,14,12

1,5 

La nostra selezione di Ostriche

14

Regal Oro calibro 2

Gillardeaux calibro 2

Tarbouriech calibro 2

La Marquise de Bonsonge calibro 3

Tartare e Tacos

La nostra tartare di tonno

1,4,5

18 

Tartare di spigola con stracciatella, ponzu al tartufo e pane carasau

1,4,7

18 

Salmone con guacamole e spuma di cheviche

3,4,7,9

16 

Tacos di tonno

Tonno, cavolo rosso, senape antica, sesamo
1,4,10

15 

Tacos al salmone

Salmone, yogurt, mandorle, guacamole 1,4,7,8

15 

Gli antipasti di Amo

* Insalata di A-Mare

14,9,4

13 

Sautè di cozze con crostini croccanti

14,12,1

13 

⁠Alici marinate, la loro maionese, con rughetta croccante e lamponi

4,7

13 

Salmone al pepe rosa, arancia, finocchio e polvere di olive

4

16 

Frisella con polpo e patate

1,3,7,9,14

16 

Calamaretti spillo croccanti con chutney di cipolla e maionese al passion

1,3,14

14 

Polpette di pesce con salsa brava e aioli

1,2,3,4,14

12 

Selezione di cotti da 5 portate per due persone

I misti cotti variano, sono soggetti a modifiche di allergeni

50 

Primi

Spaghetto alla chitarra con spigola, carciofi, limone e zafferano

1,3,4,7

20 

Spaghettone acqua e farina alle vongole

1,14,12

con vongole

17 

con vongole e bottarga

19 

Il nostro risotto alla crema di scampi *

2,7,9,12

16 

Casereccia fatta in casa allo scoglio

1,2,4,12,14

20 

Secondi

Frittura mista *

1,2,14

classica

20 

+ paranza

22 

Grigliata mista con contorni di stagione

2,4,7,14

25 

Tonno scottato ai pistacchi, songino, yogurt, cetriolo e lampone ghiacciato

4,7,8

20 

Spigola in crosta di patate con pomodori arrosto e misticanza di campo

4

22 

Bowl

Poke di tonno

Tonno, wakame, mango, cipolle, sesamo, teryaky 1,4,5,6,8,11

15 

Poke al samone

Salmone, philadephia, avocado, edamame, zenzero rosa, mandorle, sweet chilly
1,4,5,6,8,11

15 

⁠Chicken cesar salad

Iceberg, scaglie di grana, crostini di pane, pollo grigliato.
1,3,4,5,7,8,10

12 

Super mix salad

Insalata mista con tonno, pomodoro, carote, uovo,mais, olive.
3,4

12 

Insalata Greca

Lattuga, pomodoro, feta, olive, origano, cipolla, capperi yogurt.
7

12 

Insalata mista classica

Lattuga, radicchio, rughetta, pomodori, carote

Cicoria ripassata

Patate al forno

Burger

Holi burger con patatine

Hamburger 200g iceberg, pomodoro, triplo cheddar, bacon, cetriolini, salsa amare 1,3,5,7,8,10

15 

⁠Ganesh burger con patatine

Hamburger 200g, cavolo rosso marinato, anelli di cipolla, bbq, bacon
1,5,8,11

15 

Chicken burrito con nachos

Filetto di pollo croccante, iceberg, cetriolini, maionese, triplo cheddar
1,3,5,7,8

13 

Pulled pork burrito con nachos

150g di Pulled pork, fagioli rossi, riso basmati, cheddar e salsa amare
1,3,5,7,8

15 

Dolci

Il peccato

1,3,7,8

Tiramisù

1,3,7

Cheesecake cioccolato bianco, mango e passion fruit

1,7

Sorbetto fatto in casa

Alimento soggetto a variazioni di allergeni, chiedere al cameriere

Crostatina con crema pasticcera al limone meringa all'italiana e frutti di bosco

1,3,7

Amäre-na

1,3,7,8

Fragole

7

Servizio a persona

Cestino di pane fatto in casa extra

Soft Drink

Acqua naturale

2,5 

Acqua Nepi

2,5 

Coca Cola

3,5 

Coca Cola Zero

3,5 

Fanta

3,5 

Sprite

3,5 

Chinotto

3,5 

Thè alla pesca

3,5 

Thè al limone

3,5 

Crodino

3,5 

Succo di frutta

3,5 

Cocktail

Alcolici

10 

Analcolici

10 

Holi Sangria

Vermouth ,prosecco ,succo di limone , passion fruit , cannella , fragola e arancia.
Fresco, fruttato, frizzante

10,00 

Caffetteria

Caffè

Caffè mono origine India

2,5 

Caffè mono origine Guatemala

2,5 

Caffè nocciolato

2,5 

Caffè zenzero cannella

2,5 

Caffè cioccolato arancia

2,5 

Caffè corretto

Cappuccino

Decaffeinato

1,5 

Ginseng

Ginseng in tazza grande

Orzo

Orzo in tazza grande

Amaro del capo

Montenegro

Jagermeister

Limoncello

Sambuca

Grappa bianca

Grappa barricata

Jefferson

Braulio

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