Menu Ristorante
Alle mezze porzioni verrà applicata una riduzione di prezzo di € 2 sul prezzo intero
I Crudi
I prezzi dei crudi al dettaglio variano in base all'asta
Crudo locale di crostacei*
2,4,14,12
30 €
Crudo imperiale locale*
2,4,14,12
50 €
Gambero rosso
2,4,14,12
5 €
Mazzancolla
2,4,14,12
4 €
Scampo
2,4,14,12
4 €
Gambero gobetto
2,4,14,12
2 €
Gamberi rosa
2,4,14,12
1,5 €
La nostra selezione di Ostriche
14
Regal Oro calibro 2
8 €
Gillardeaux calibro 2
8 €
La Marquise de Bonsonge calibro 2
8 €
Tartare e Tacos
La nostra tartare di tonno
1,4,5
18 €
Tartare di spigola con stracciatella, ponzu al tartufo e pane carasau
1,4,7
18 €
Salmone con guacamole e spuma di cheviche
3,4,7,9
16 €
Tacos di tonno
Tonno, cavolo rosso, senape antica, sesamo
1,4,10
15 €
Tacos al salmone
Salmone, yogurt, mandorle, guacamole 1,4,7,8
15 €
Gli antipasti di Amo
* Insalata di A-Mare
14,9,4
13 €
Sautè di cozze con crostini croccanti
14,12,1
13 €
Alici marinate, la loro maionese, con rughetta croccante e lamponi
4,7
13 €
Salmone al pepe rosa, arancia, finocchio e polvere di olive
4
16 €
Frisella con polpo e patate, stracciatella e salsa al basilico
1,3,7,9,14
16 €
Calamaretti spillo croccanti con chutney di cipolla e maionese al passion
1,3,14
14 €
Polpette di pesce con salsa brava e aioli
1,2,3,4,14
12 €
Selezione di cotti da 5 portate per due persone
I misti cotti variano, sono soggetti a modifiche di allergeni
50 €
Polpette di pesce spada, spinaci pinoli e uvetta con hummus di ceci e panna acida
1,3,4,7,8
16 €
Carpaccio di seppia con acqua di pomodoro, menta e bottarga
4,14
16 €
Primi
Spaghetti alla chitarra con crudo e cotto di spigola, zafferano e fiori di zucca
1,4,7
22 €
Spaghettone acqua e farina alle vongole
1,14,12
con vongole
18 €
con vongole e bottarga
20 €
Il nostro risotto alla crema di scampi *
2,7,9,12
17 €
Casereccia fatta in casa allo scoglio
1,2,4,12,14
20 €
Linguine alla carbonara di mare
1,2,3,7,9,14
20 €
Secondi
Frittura mista *
1,2,14
classica
20 €
+ paranza
22 €
Grigliata mista con contorni di stagione
2,4,7,14
25 €
Tonno scottato ai pistacchi, songino, yogurt, cetriolo e lampone ghiacciato
4,7,8
20 €
Spigola in crosta di patate con pomodori arrosto e misticanza di campo
4
22 €
Trancio di salmone e le sue uova, con spinaci saltati al burro e salsa alla mugnaia
1,4,7,9
22 €
Bowl
Pokè Tonno
Tonno, Wakame , Mango, Cipolle Croccanti, Sesamo, Teryaky 1,4,5,6,8,11
15 €
Pokè Salmone
Salmone, mayo kewpie, avocado, edamame, zenzero rosa, mandorle, sweet chilly
1,4,5,6,8,11
15 €
Chicken Cesar Salad
Iceberg, scaglie di grana, crostini di pane, pollo grigliato.
1,3,4,5,7,8,10
12 €
Super Mix Salad
Insalata mista con tonno, pomodoro, carote, uovo,mais, olive.
3,4
12 €
Insalata Mista Classica
Lattuga, radicchio, rughetta, pomodori, carote
5 €
Burger e Burritos
Holi burger con patatine
Hamburger 200g iceberg, pomodoro, triplo cheddar, bacon, cetriolini, salsa amare 1,3,5,7,8,10
15 €
Ganesh burger con patatine
Hamburger 200g, cavolo rosso marinato, anelli di cipolla, bbq, bacon
1,5,8,11
15 €
Los Pollos Burger
Panino con pollo croccante, iceberg e mayo kewpie
1,3, 7, 10
Solo burger
13 €
+ Patatine fritte
15 €
Chicken burrito con nachos
Filetto di pollo croccante, iceberg, cetriolini, maionese, triplo cheddar
1,3,5,7,8
13 €
Pulled pork burrito con nachos
150g di Pulled pork, fagioli rossi, riso basmati, cheddar e salsa amare
1,3,5,7,8
15 €
Contorni
Cicoria ripassata
5 €
Patate al forno
5 €
Dolci
Il peccato
1,3,7,8
7 €
Tiramisù
1,3,7
7 €